Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

07. 04. 2013.

Francuska pita trikolore

Za sve ljubitelje pite, nudimo zanimljiv recept za francusku pitu trikolore

 Francuska pita trikolore

Potrebno:

500 gr kora za pitu

Prvi fil: 100 gr crvenih sojinih ljuspica, 1 kašičica senfa , 2 kašike soja sosa, 2 češnja beloga luka , pola kašičice origana, 2 čaše paradajz sosa, 1 kašičica šećera, so, biber, ulje .

Drugi fil: 500 gr sitno seckanog spanaća ili blitve, 3 češnja seckanog belog luka, 1 crni luk isečen, 3 kašike maslinovog ulja, so, malo bibera.

Treći fil: 250 gr šampinjona, jedna crvena paprika, jedna konzerva kukuruza, jedna kašičica mrvljene žalfije, prstohvat bosiljka, 2 češnja belog luka, jedna sojina ili ovsena pavlaka za kuvanje so, biber.

Priprema:

Prvi fil: soju kuvati minut i procediti. Dodati senf, soja sos i beli luk. Na ulju propržiti soju 1 do 2 minuta. Dodati origano, paradajz sos, šećer i malo bibera .

Drugi fil: Španać pomešati sa ostalim sastojcima

Treći fil: Iseckati šampinjone i papriku i pržiti na maslinovom ulju 3-4 minuta. Dodati žalfiju, beli luk, so i pržiti još 2 minuta. Zaliti pavlakom, dodati jedan dcl vode, bosiljak, so i malo bibera.

Izvor: Ugostiteljstvo.com

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage