Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

23. 05. 2013.

Ćuretina u slatkom kupusu

Ove ukusne ćureće "zamotuljke" možemo nazvati i letnjom sarmom.

Ćuretina u slatkom kupusu

Sastojci

1 manja glavica belog kupusa
2 čena belog luka
2 arpadžika
2 šargarepe
po 300 g celera i praziluka
4 ćureće šnicle (po 110 g)
suvi origano
8 režnjeva pršute
2 kašike putera
½ kašicice kima
400 ml bujona
so, biber

Priprema

1. Kupus kuvajte u glavici u slanoj vodi oko 10 minuta. Odvojte 10-12 listova pa ih isperite i ocedite.

2. Beli luk i arpadžik oljuštite i naseckajte. Ostalo povrće očistite i sitno naseckajte.

3. Šnicle izlupajte tučkom za meso, prepolovite na pola i začinite. Na svako parče stavite po režanj pršute. Stavite po 2-3 lista kupusa jedan na drugi, na njih stavite šnicle s pršutom, smotajte i povežite kuhinjskim koncem.

4. Svitke i pripremljeno povrće dobro ispržite na puteru sa svih strana, dodajte kim, podlijte bujonom i kuvaje oko 45 minuta.

NAPOMENA: Umesto bujonom, jelo možete naliti i vodom i dodati začin od suvog povrća.

Izvor: Adriamedia

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati