Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

28. 06. 2013.

Rolat od povrća i jaja

Ovaj rolat je primer zdrave hrane i savršenstva ukusa.

Rolat od povrća i jaja

Sastojci:

  • 200 g smrznutog graška
  • 200 g šargarepe
  • 200 g krompira
  • 200 g jabuka
  • 1 limun
  • 6 kašika majoneza
  • 7 kašika kisele pavlake
  • 250 ml supe od povrća
  • 20 g želatina
  • 5 jaja
  • 1 crvena paprika
  • 1 veza peršunnovog lista
  • biber
  • so


Priprema:

Jaja kuvati 10 minuta na tvrdo, staviti ih u hladnu vodu i pustiti da se ohlade, a zatim oljštiti. 
 
Kockice šargarepe, graška i krompira kuvati odvojeno, u slanoj vodi dok ne omekšaju, pa ih izvaditi iz vode i ostaviti da se ohlade u potpunosti.

 Jabuke oljuštiti, iseckati na kockice i dodati sok od limuna.

Povrće i jabuke staviti u veliku činiju. 

Majonez pomešati s kiselom pavlakom, solju i biberom i preliti preko povrća pa dobro promešati.

Supu od kuvanog povrća pomešati sa želatinom i otopiti na niskoj temperaturi, pa pomešati sa smesom u činiji. 

Ostaviti da se ohladi pa razvući u pravougaonik, na odgovorajućoj foliji na radnoj ploči. 

U sredinu poređati skuvana jaja i urolati. Ostaviti u friižideru preko noći da se ohladi i stegne.

Rolat servirati na poslužavniku i ukrasiti ga sa crvenom paprikom i peršunovim lišćem. 

 

Izvor: vesela kuhinja

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Da li Vučić nakon svega treba da u Beogradu primi premijera Albanije?

Da, treba svima da pokažemo koliko smo veliki narod!

Naravno da ne, to bi bilo poniženje!

Ne, zbog toga što smo u istoriji svima opraštali, zato smo i propali!

Svejedno mi je, svakako smo stalno uniženi i poznati kao dežurni krivci!

Rezultati

Facebook