Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

17. 05. 2018.

Sardele pohovane u pistaćima

Brzo,zdravo i ukusno jelo, koje neće opteretiti vaš organizam.

Sardele pohovane u pistaćima

Foto:stvarukusa.rs

Sastojci:

  • 10 očišćenih sardela
  • 50 gr pistaća
  • 5 kašika prezli
  • 4-5 lista bosiljka
  • uje
  • biber

Za Mediteranski prilog:

  • 300 gr krompira
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 30 gr očišćenih maslina
  • 1 kašika kapara
  • 1 kašika alkoholnog sirćera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 manji paradajz
  • so
  • biber

U blenderu izmiksati pistaće, prezle, bosiljak i biber. Sardele oprati i odstraniti im glave, a onda ih po sredini otvoriti kao i odstraniti im kičmu sa koščicama.

Svaku  otvorenu sardelu uvaljati u izblendiranu smesu i poređati u pleh obložen papirom za pečenje. Posuti ih sa uljem i peći 20 minuta na 200 °C.

Kao prilog uz sardele možete pripremiti Mediteranski prilog od krompira.

Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju,a onda mu dodati oljušten i iseckan krompir na kockice. Sve zajedno propržiti 5 minuta, a onda preliti sa 70 ml vruće vode i dinstati 15 minuta.

Pri kraju dodati masline, kapar, sirće, posoliti i pobiberiti. Serviranom prilogu dodati paradajz isečen na kockice i preliti sa maslinovim uljem.

Izvor: stvarukusa.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage