Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

16. 07. 2013.

Tiramisu

Postoje razne varijante ove italijanske poslastice, a ova je veoma jednostavna za pripremu.

Tiramisu

Sastojci

300 g piškota
100 ml likera od kafe
150 ml jakog esperesa (može da se zameni i jakom nes-kafom)
150 g bele čokolade
kesica želatina
600 g svežeg neslanog sira
50 ml marsale (može i višnjevača, kao zamena)
30 g šećera
1 kašika kakaoa

Priprema

1. Poređati piškote po dnu okvira za kolače. Razmutiti liker i espreso, pa ravnomerno poprskati piškote celom količinom.

2.Izdrobiti krupno belu čokoladu i rastopiti je na pari, pa pustiti da se prohladi.

Pripremiti želatin prema uputstvu s pakovanja i izmešati ga sa rastopljenom belom čokoladom, sirom, marsalom (ili višnjevačom) i šećerom.

Umutiti sve mikserom, da postane penasto. Rasporediti polovinu krema preko piškota. Poređati drugi sloj piškota koje treba prethodno kratko umakati u mešavinu alkohola i kafe. Na kraju sipati preostali krem.

3. Pre serviranja, pažljivo odvojiti stegnuti krem od ivica okvira za kolače (pomoću vrha noža). Skinuti okvir i tortu posuti kakaom.

Izvor: stvar ukusa

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati