Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

09. 08. 2013.

Puslica rolat sa kajsijama

Poslastica za leto

Puslica rolat sa kajsijama

Sastojci



    150 grama šećera
    4 belanceta
    250 ml slatke pavlake
    1 kašika šećera u prahu
    ZA KAJSIJE:
    400 g kajsija
    1 kašičica ekstrakta vanile
    1 kašika šećera

 

Priprema

 

Zagrejte rernu na 180 stepeni i papirom za pečenje obložite kalup dimenzija 25cm x 30cm, tako da papir prelazi preko svih strana kalupa. Na ravnu podlogu postavite drugi list papira za pečenje i pospite ga kašikom šećera.

Mikserom umutiti belanca, dodajte preostali šećer i mutite oko 10 minuta ili dok se šećer ne rastopi. Sipajte smesu u kalup, poravnajte površinu i pecite 10 minuta ili dok površina tek počne da dobija boju.
 
U međuvremenu, kajsije očistite od koštica, isecite ih na kriške, pa ih par minuta u tiganju prodinstajte sa vanilom i šećerom. Treba da sačuvaju oblik i samo malo omekšaju. Dobro ih ocedite i istapkajte papirnim ubrusom.
 
Mikserom umutite slatku pavlaku i šećer u prahu da dobijete čvrst šlag.
 
Pečenu puslicu izvrnite na pripremljeni papir posut šećerom. Ostavite da se hladi 30 minuta, pa je premažite slatkom pavlakom i rasporedite kajsije. Počev od duže strane, urolajte puslicu u rolat. Prebacite na tacnu i hladite 1 sat pre posluženja. Po želji pospite šećerom u prahu.

Izvor: hranazadusu

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati