Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

12. 03. 2014.

Saher torta

Čisto savršenstvo za sve prave ljubitelje čokolade!

Saher torta

Sastojci za testo:

- 200 g čokolade

- 120 g putera

- 200 g šecera

- osam jaja

- 150 g brašna

- kesica vanilinog šećera

- kesica praška za pecivo

- marmelada za premaz

Sastojci za glazuru:

-100 g šećera u prahu

- 200 g čokolade

- 100 ml vode

- 50 g putera

Priprema: Ostaviti puter da smeška na soboj temperaturi. a čokoladu otopiti na pari. Zatim pomešati puter i čokoladu i dobro izmešati. Dudati žumanca i ponovo dobro izmutiti. Brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer prosejati i dodati čokoladnoj smesi, pa ponovo dobro sve zajedno izmešati.  Od belanaca izmutiti čvrst sneg, pa dodati već pripremljenoj smesi. Lepo izmešti i izliti u kalup premazan sa malo ulja i posut sa malo brašna.

Peći na 180 C dok kora ne bude gotova. Ispečenu koru ohladiti, pa preseći i premazati marmeladom obe kore, pa ih spojiti. Na pari pomešati sve sastojke za glazuru. Mešajte sve dok se puter i čokolada skroz ne istope, a potom smesu stavite kratko u firižider tek da se malo zgusne. Prelijte glazurom ohlkađenu tortu.

Prijatno!

Izvor: Pressonline/torteikolaci.com

Tagovi

Komentari (1)

ostavi komentar
anonymous [neregistrovani]
 [14.03. 2014., 21:02]

još bolji recept

Saher torta proverena punoo puta :)


10 žumanaca 120 gr maslaca i 10 žumanaca i 10 kašika šećera dobro umutiti, dodati 10 kašika samlevenih oraha, 4 kašike mrvica od biskvita, 120 gr strugane čokolade, i na kraju čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca, dobro izmešati i sipati u podmazan kalup.
Peći na umerenoj vatri, više vlažna a nikako prepečena.

Nadev
1 celo jaje, 1 žumance, 2 štangle omekšane čokolade, 2 kašike mleka 200 gr šećera staviti u kazanče mutiti na pari dok se ne zgusne.
O hladan dodati 150 gr maslaca
Glazura
100 gr strugane čokolade, 100 gr šećera 3 -4 topla mleka prokuvati na štednjaku.

Odgovori
Vidi odgovore

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati