Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

07. 05. 2018.

SOČNO: Meksički čokoladni kolač

Kolač pun čokolade... Tako neodoljiv! Prijatno.

SOČNO: Meksički čokoladni kolač

Foto:kolaci.eu

Sastojci:

Za nadev:

- 200 g slatke pavlake

- 2 kašike meda

- 120 g crne čokolade

- 50 g mlečne čokolade

Za testo:

- 150 g pšeničnog brašna

- 20 g kakao praha

- 6 g praška za peciva

- na vrh noža cimeta

- na vrh noža mlevenog karanfilića

- 65 g smeđeg šećera

- 1 vanilin šećer

- 1 prstohvat soli

- 100 g omekšalog maslaca

Priprema:

Priprema testa: Pomešajte brašno s praškom za pecivo i kakaom, a zatim dodajte i ostale sastojke. Testo lagano mešajte dok se sastojci ne prožmu, a potom ga kratko mesite na pobrašnjenoj površini. Dno kalupa za torte  ili pleha obložite papirom za pečenje i popunite sa 2/3 testa lagano ga utiskujući po dnu kalupa. Ostatkom testa obložite rub pleha do visine 2 cm. Sve ostavite 1 sat na hladnom mestu da se stegne. Pecite na 190°C desetak minuta.

Priprema nadeva:  U šerpi uz stalno mešanje zakuvajte slatku pavlaku i med. Skinite šerpu s vatre. Čokoladu razlomite na kockice i mešajući rastopite u slatkoj pavlaci. Dobijenu čokoladnu smesu stavite na hlađenje. Kad se čokoladni šlag stvrdnuo izlijte ga na testo i poravnajte, a zatim sve ostavite da se ohladi bar 2 sata u frižideru. Pre serviranja po želji ukrasite tortu posipanjem kakao praha.

Služiti sa šlagom, sladoledom od vanile ili jagodama!

Prijatno!

Izvor: kolaci.eu

Tagovi

Komentari (1)

ostavi komentar
anonymous [neregistrovani]
 [06.05. 2014., 23:04]

dubioza

Kako da ga izlijem kad se stvrdnuo?

Odgovori
Vidi odgovore

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati