Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

14. 09. 2020.

ZIMA BEZ OVOGA NE MOŽE: Najukusniji recept za pindžur!

Nijedna jesen i zima ne mogu da prođu bez ove pikantne i ukusne hrane koja je čest gost na trpezarijskom stolu, posebno kada su slave...

ZIMA BEZ OVOGA NE MOŽE: Najukusniji recept za pindžur!

Sastojci:

  • 8 kg očišćene paprike
  • 2 kg oljuštenog patlidžana
  • 3 l vode
  • 2 dl ulja
  • 0,5 l sirćeta
  • 150 g soli
  • 200 g šećera
  • 5 g bibera u zrnu
  • 8 dl ulja
  • 4-5 ljutih feferona (po želji)

Priprema:

U posudu stavite vodu, ulje, sirće, so, šećer i biber u zrnu, dodajte papriku i kuvajte dok ne omekša. Izvadite papriku uz pomoć cediljke i u istu vodu stavite da se kuva patlidžan. Kad je gotov, takođe ga pomoću cediljke izvadite u posebnu posudu. Skuvane papriku i patlidžan sameljite na mašini za meso. Sve pomešajte, dodajte ulje, ljute feferone (po želji) i kuvajte oko 3 sata.

PROČITAJTE JOŠ:

DEZERT SA UKUSOM DETINJSTVA: Ovo je recept za najbolje šnenokle!

LAKO, A NEOBIČNO: Riblji fileti sa kikirikijem

ČAS POSLA: Napravite ukusne čokoladne palačinke

 

Izvor: Stvarukusa.rs

Tagovi

Komentari (1)

ostavi komentar
anonymous [neregistrovani]
 [15.09. 2014., 00:23]

Najukusniji recept za pindžur!

Paprika za pindzur se ne melje, naprotiv, cepka se prstima. U tome je velika razlika od slicnih zimnica, npr ajvara.

Odgovori
Vidi odgovore

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati