Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

24. 12. 2018.

BRZO I VEOMA UKUSNO: Lazanje od palačinki

Ako nemate testenine za prave lazanje, mogu vam poslužiti i palačinke.

BRZO I VEOMA UKUSNO: Lazanje od palačinki

Foto:stvarukusa.rs

SASTOJCI:

  • 500 g brašna
  • 4 jajeta
  • 5 kašika ulja
  • kašičica soli
  • 6 dl mleka

Fil:

  • 500 g mlevenog mesa
  • paradajz pire ili paradajz sos
  • glavica luka
  • so, ulje
  • 70 g rendanog parmezana ili trapista

Bešamel:

  • kocka maslaca
  • 3 kašike brašna
  • 1,5 dl mleka

PRIPREMA:

1. Umutite jaja s brašnom, uljem, solju i mlekom. Smesa treba da bude kao gušće testo za palačinke. Ispržite palačinke velike kao tepsija.

2. Za fil na malo ulja izdinstajte seckan luk, dodajte mleveno meso i začine po ukusu. Dinstajte oko 15 minuta i na kraju dodajte paradajz. Kad skinete sa šporeta, dodajte i sir.

3. Za bešamel stavite u šerpu malo maslaca, lagano ga otopite, dodajte brašno i malo propržite. Postepeno ulivajte mleko uz stalno mešanje, i pustite da se zgusne kao pire. Skinite s vatre.

4. U podmazanu tepsiju stavite palačinku, zatim fil, prelijte bešamelom, i tako ređajte dok ne potrošite sav materijal. Završite s bešamel sosom. Pecite na 250 stepeni oko 20 minuta, potom smanjite temperaturu na 200 i pecite još pola sata.

Pročitajte još:

RIZNICA ZDRAVLJA: Zašto je dobro piti crni čaj?

POSNA VARIJANTA: Špagete bolonjeze bez mesa

PIKANTNA ZIMSKA VEČERA: Prepečeni brusketi sa topljenim sirom

 

Izvor: Stvarukusa.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati