Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

06. 11. 2019.

VIŠNJE I ČOKOLADA: Bogata holandska torta

Ukusan desert sa višnjama koji će oduševiti ve sladokusce.

VIŠNJE I ČOKOLADA: Bogata holandska torta

SASTOJCI:

  • 300 g smrznutog lisnatog testa
  • 500 g višanja iz tegle
  • 80 g šećera
  • kašika gustina 
  • 4 lista želatina
  • 750 ml slatke pavlake
  • 250 g šećera u prahu
  • 100 g rendane čokolade za ukrašavanje 

PRIPREMA:

1. Odmrznuti lisnato testo. Zagrejati rernu na 225 stepeni.

2. Razviti testo na radnoj površini posutoj brašnom I iseći pomoću kalupa za torte 3 kruga (po 22 cm). Položiti krugove na peki papir i pleh, probosti viljuškom na više mesta i peći oko 15 minuta. Sačekati da se kore ohlade.

3. Ocediti višnje i sačuvati sok. Ostaviti 12 višanja sa strane, a ostale posuti sa 40 g šećera. Razmutiti gustin sa dve kašike vode. Prokuvati zašećerene višnje i umešati razmućen gustin. Ukuvati i pustiti da se ohladi.

4. Želatin nakvasiti u hladnoj vodi da nabubri. Umutiti slatku pavlaku sa ostatkom šećera. Ocediti želatin i rastopiti ga. Umešati želatin u slatku pavlaku i hladiti 30 minuta.

5. Jednu koru premazati polovinom mase s višnjama. Staviti umućenu pavlaku u špric s velikim zvezdastim nastavkom, pa istisnuti malo pavlake oko višanja. Položiti drugu koru, pa ponoviti postupak. Poklopiti trećom korom.

6. Razmutiti šećer u prahu s 2 kašike soka od višanja i premazati gornju koru. Ukrasiti pavlakom, rendanom čokoladom i višnjama.

PROČITAJTE JOŠ:

UKUSNO I BRZO: Slane galete

Ekspresne kuglice od keksa

IZNENAĐENJE ZA LJUBITELJE ČOKOLADE: Napravite sami domaće toblerone!

 

 

Izvor: stvarukusa.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati