Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

07. 08. 2018.

Slatki hleb sa voćem

Ovo pecivo ima fantastičan ukus i zanimljivu teksturu.

Slatki hleb sa voćem

Foto:stvarukusa.rs

SASTOJCI

  • 150 g suvih krušaka
  • 200 g suvih šljiva
  • 100 g suvih kajsija
  • 100 g urmi
  • 100 g suvih smokava
  • 100 g lešnika u zrnu
  • 2 kašike maslaca
  • 250 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 2 kašike meda
  • 50 ml višnjevače
  • malo soli
  • malo muskatnog oraščića
  • 1 kašičica cimeta
  • 4 kašike džema od kajsija
  • nekoliko pistaća, badema i ukrasnih trešanja
  • 2 kašike šećera u prahu

PRIPREMA

1. Preliti suve kruške vodom i kuvati ih 20 minuta. Tečnost procediti i sačuvati. Iseckati suvo voće: kruške, šljive, kajsije, urme i smokve. Izmešati sa lešnicima. Rastopiti maslac.

2. Sipati brašno u činiju za merenje i u sredini napraviti udubljenje. Izdrobiti kvasac, dodati mu med i malo mlake vode. Pustiti kvasac da kisne oko 15 minuta, pokriven i na toplom mestu. Umešati kvasac u bršno, dodati maslac i oko 50 ml vodice od krušaka. Izmesiti u mekano lepljivo testo. Pokriti i staviti na toplo mesto da naraste na duplu količinu.

3. Dodati testu začine i mešavinu suvog voća i lešnika. Izmesiti i rasporediti u dva četvrtasta pleha za hleb (dužine oko 20 cm). Pokriti i opet ostaviti na toplom da naraste. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći hlebove oko 50–60 minuta (po potrebi poklopiti alu-folijom da ne zagori).

4. Zagrejati džem, izvaditi hlebove iz rerne i premazati ih dok su još vrući. Posuti bademima, pistaćima i ukrasnim trešnjama. Posuti šećerom u prahu pre služenja i seći na deblje parčiće.

PROČITAJTE JOŠ:

NAJBOLJI IZBOR ZA SVEČANOSTI: Luksuzna bela torta

VOLEĆETE OVAJ RECEPT: Neverovatno ukusna - PITA HLEB!

SAVRŠENO HRSKAVA I UKUSNA: Kako da najbolje ispečete slaninu u rerni!?

 

Izvor: Stvarukusa.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati