Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

03. 10. 2018.

Crveni rolat sa šampinjonima

Ajvar, ukusan prilog od povrća, se pravi od pečene crvene paprike, paradajza, patlidžana i začina. Međutim, postoje i druge, interesantne kombinacije, kao što su ajvar od zelenog paradajza sa renom i belim lukom ili ajvar od patlidžana sa đumbirom. Svakako ih probajte!

Crveni rolat sa šampinjonima

Foto:zenskikutak.rs

Sastojci:

jaja

so

1 prašak za pecivo

2 kašike ulja

75 g pšeničnog brašna

3 kašike vode

50 g ajvara

500 g sitnog sira

100 g margarina

300 g mariniranih šampinjona

200 g kisele pavlake

100 g trapista

Priprema:

Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti ručnim mikserom u čvrst sneg, a u dugoj činiji penasto umutiti žumanca. U žumanca postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo, vodu, so, ulje i ajvar. U umućenu smesu dodati belanca, pažljivo promešati varjačom i smesu za koru razliti u kalup obložen pek papirom. Koru peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 15 minuta (bez otvarnja rerne). Ispečenu koru uviti u vlažnu pamučnu krpu, umotati u rolat i pripremiti nadev. U činiji pomešati sitan sir,omekšali margarin, šampinjone i kiselu pavlaku i promešati. Odviti koru, premazati nadevom i ponovo uviti rolat. Ostaviti na hladnom mestu da se stegne. Ohlađen crveni rolat premazati sitnim sirom, posuti rendanim trapistom i iseći na tanke šnite.

Izvor: zenskikutak.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati