Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

21. 03. 2018.

Torta od teletine, ćuretine, svinjetine...

Mislim torta, i to još od mesa!Nju definitivno ništa ne može da nadmaši na trpezi!

Torta od teletine, ćuretine, svinjetine...

foto: zena.blic.rs

Ja sam je pravila nekoliko puta po ovom receptu, doduše za Novu godinu ili kada spremam bogatiji ručak za goste, i uvek je bila preukusna. Da ne pričam o tome da mi uvek traže recept za nju.

Ja vam savetujem da meso dobro, ali baš dobro isušite ubrusom kako tokom pečenja ne bi pustilo previše vode.

I - zaboravite kalorije bar na jedan dan i napravite ovu pravu gurmansku poslasticu.

 TORTA OD MESA

Potrebno je

- 700 g telećih šnicli

- 700 g ćurećeg belog mesa

- 700 g svinjskih šnicli

- 300 g slanine

- 2 kisele pavlake

- 3 pune kašike senfa

- 350 g kačkavalja

- so

- suvi biljni začin

 Priprema

Šnicle dobro osušite papirnim ubrusom, izlupajte ih tučkom za meso, još jednom ih prosušite ubrusom, pa začinite solju i suvim biljnim začinom.

U dublji podmazan pleh stavite teleće šnicle, premažite ih pavlakom i senfom, pa po njima pospite po 100 grama seckane slaninice i 100 grama rendanog kačakavalja.

Preko stavite ćureće šnicle, premažite ih pavlakom i senfom, pa i po njima pospite po 100 grama seckane slaninice i 100 grama rendanog kačakavalja.

Preko stavite svinjske šnicle, premažite ih pavlakom i senfom, pa i po njima pospite po 100 grama seckane slaninice i 100 grama rendanog kačkavalja.

Tortu prekrijte folijom i pecite oko sat i po na 200 stepeni. Petnaestak minuta pred kraj skinite foliju, pospite još malo rendanog kačkavalja i vratite u rernu da se zapeče i sva tečnost ispari. Ako meso pusti više vode, slobodno ga prospite, pa vratite u rernu da se zapeče.

Gotovu tortu izvadite iz rerne i ostavite je da se prohladi pre nego što počnete da je sečete.

Izvor: zena.blic.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati