Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

05. 01. 2018.  - Autor: stvarukusa

OMILJENA GRICKALICA: Ovo sigurno niste znali o kokicama!

Iako su vrlo popularne, verujemo da ove zanimljivosti o kokicama niste znali.

OMILJENA GRICKALICA: Ovo sigurno niste znali o kokicama!

Foto:stvarukusa.rs

-Kokice se prave isključivo od kukuruza kokičara, koji ima ekstremno tvrda zrna pa je jedina vrsta kukuruza koja će tako da pukne. 

-Kokice su omiljena poslastica već hiljadama godina, a 1948. godine u pećinama u Novom Meksiku pronađena su zrna kukuruza kokičara stara 5000 godina. 

 

-Smatra se da je indijansko pleme Wampanoag ponudilo kokice kolonistima za prvi Dan zahvalnosti u Masačusetsu. 

-Brojna indijanska plemena verovala su da se u svakom zrnu kukuruza kokičara nalazi duh. Smatrali su da duhovi ne reaguju na ljude, ali ako se njihov dom greje, postaju sve ljući i ljući, skaču i na kraju prsnu. 

-Tradicionalno, indijanska plemena na kokice su stavljala suvo začinsko bilje ili čak čili. Indijanci su takođe od kokica pravili pivo i supu, ali ih i koristili za izradu nakita i ukrašavanje perjanica. 

-Navodno je upravo Kristofer Kolumbo kokice otkrio Evropljanima tokom 15. veka.

-Prvi komercijalni aparat za pravljenje kokica izumeo je Čarls Kretors u Čikagu 1885. godine, a kompanija koju je osnovao još uvek proizvodi aparate za kokice i drugu opremu.

-U SAD-u ulični prodavci su kokice počeli da prodaju u 19. veku, a kada su kokice počeli da prodaju ispred bioskopa, vlasnici su se žestoko usprotivili jer su strahovali da će kokice odvratiti pažnju ljudi od filmova. Vlasnicima bioskopa bilo je potrebno nekoliko godina da shvate kako kokice u bioskopu mogu biti sjajan izvor dodatnog prihoda, a kokice se u bioskopima prodaju od 1912. godine.  Danas mnogi bioskopi beleže veću dobit od prodaje kokica nego od prodaje ulaznica, jer za svaki dolar potrošen na kokice oko 90 centi je čista dobit. Osim toga, nakon kokica većina ljudi je žedna, pa se povećava verovatnoća prodaje poprilično skupih sokova u bioskopu. 

-Zbog čega kukuruz kokičar puca? Svako jezgro sadrži malu količinu vlage, a dok se kukuruz greje, voda se pretvara u paru. Kukuruz kokičar se od ostalih žitarica razlikuje po tome što mu voda nije vodopropusna, pa zbog nastalog pritiska dolazi do pucanja, a zrno se izvrće napolje i nastaje kokica. 

-U proseku, zrna kukuruza pucaju kada se dostigne temperatura od 175 stepeni. 

-U idealnom slučaju, u kokicama treba da bude  13,5 odsto vlage i tada ostaje najmanje neispucalih zrna.

-Kokice su prirodno bogate vlaknima i imaju malo kalorija. Sadrže malo natrijuma i nemaju masti, ali svoje zdravstvene prednosti gube dodatkom različitih preliva, poput maslaca, šećera i soli.

-Amerikanci godišnje pojedu oko 160 miliona litara kokica, što je dovoljno da se 18 puta napuni Empajer stejt Bilding.

-Kukuruz kokičar dolazi u dva oblika, u obliku pahuljice i gljive. Prodavači u bioksopima preferiraju one u obliku pahuljice jer su kokice veće.

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati