Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

10. 09. 2018.

Ceo život pijemo kafu u pogrešno vreme?

Najnovija studija je došla do zaključka da jutro uopšte nije idealno vreme za kafu.

Ceo život pijemo kafu u pogrešno vreme?

Foto:B92.net

Ponedeljak ujutru, 8 sati. Ostali ste budni do kasno i niste se baš naspavali, a već u 9 imate prvi sastanak. Kafa. Treba vam kafa. Ustajete iz kreveta. Stavljate džezvu na šporet. Otvarate posudu sa kafom. Mirišete je i već vam je bolje. Sipate kafu u provrelu vodu. Šećer ili mleko, dodajete ili ne, svejedno. Spremate je baš onako kako volite. Kafa. Druga najrpodavanija roba na svetu. Posle nafte. 

Jutarnja kafa je tradicija koja se prenosi sa generacije na generaciju. Miris kafe ujutru je nešto što nas pokreće, što nas razbuđuje. To oktirvamo iznova svako jutro. Međutim, da li je moguće da smo sve vreme grešili? Moderna nauka drugačije posmatra tu našu tradiciju. I to potpuno iz suprotnog ugla. Izgleda da smo sve radili pogrešno. Rano jutro je zapravo najgore moguće vreme za kafu. 

Krenimo par koraka unazad. Zašto se umaramo? Kada se probudimo i kako se naše dnevne aktivnosti nižu, nukleozid pod imenom adenozin se lagano skuplja u mozgu. On se sve više vezuje za receptore u mozgu, čime usporava našu moždanu aktivnost. Zbog toga se na kraju dana osećamo umorni, zbog toga nam često treba popodnvna dremka. Ispostavilo se da kofein ima sličan hemijski sastav kao adenozin. Kada pijemo kafu, molekuli kofeina se vezuju za iste receptore za koje se kači adenozin. To znači da se oni međusobno “bore” za receptore u mozgu. Pre ili kasnije, adenozin će biti ostavljen “na cedilu, a pošto kofein ne usporava moždanu aktivnost, više se nećemo osećati umorni. 

Taj princip odlično funkcioniše. Ali ne zadugo. Iako telo želi odmor, mozak brzo poveže o čemu se radi i počinje da generiše više receptora za adenozin. A to znači da nam se sve više spava. Drugim rečima, što smo umorniji, potrebna nam je veća količina kafe. To je jedan od razloga zašto dok pijemo kafu, naš organizam traži još više ovog crnog napitka. 

Izvor: B92.net

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati