Beograd u vinskom redu

17. 02. 2010

Prestonica je konačno dobila svoj vinski red

 Drugi međunarodni sabor vitezova vina kod nas održan je prošle nedelje u Privrednoj komori Srbije i tom prilikom je osnovan beogradski vinski red „Singidunum". Naša zemlja, koja je nekada po proizvodnji vina bila priznata u svetu, ponovo se vraća tom poslu kroz podizanje novih vinograda.
Do sada Beograd nije imao vitezove vina, pa su na ovom Saboru iz cele Srbije primljena 22 nova člana koji će promovisati vinsku kulturu i vinski turizam širom Evrope. Prvi vinski red u Srbiji osnovan je 2001. godine u Hajdukovu na Paliću, a zatim u Aleksandrovcu, Vršcu, Feketiću i Novom Sadu. Kod nas trenutno postoji pet vinskih redova, a u Evropi 550. Vitezovi vina vinskog reda „Subotički pesak", vitezovi vina župskog aleksandrovca „Monah Dorotej", vršačkog vinskog reda „Sveti Teodor" i vinskog reda „Sveti Đorđe" iz Feketića, predstavili su se u svojim svečanim odorama, a zatim je osnovan beogradski vinski red „Singidunum", atraktivnom i lepom vinskom ceremonijom.
Na ovoj nesvakidašnjoj svečanosti novi vitezovi vina su čitali i polagali zakletvu, a sve u slavu Svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara.
- Formiranjem petog reda vinskih vitezova „Singidunum Beograd", Srbija pravi svoje udruženje vitezova vina Srbije, čime stiče zvanično pravo da se pridruži evropskoj Asocijaciji vitezova vina. To je velika mogućnost da se vina naše zemlje pojave na tržištu Evrope, a da se vinski putevi i turizam što više razvijaju u Srbiji. Naši vitezovi, u skladu sa namerom da se pridružimo Evropskoj uniji, svojim kvalitetom, čestitošću, iskustvom i tradicijom, ravnopravno će se meriti sa onima iz inostranstva i to se odnosi na sve vitezove i vinare koji su ovde okupljeni. Naše je samo da iskoristimo šansu i da se predstavimo na pravi način - kaže Milenko Nikitović, direktor Sabora vitezova vina Srbije.
Prema njegovim rečima, popularizacijom srpskih vina možemo da pokažemo da imamo bogatu tradiciju, da smo ozbiljna zemlja koja je pre stotinu godina, kao mala Srbija, bila četvrti izvoznik vina u Evropi i da kod nas ima dobrih i kvalitetnih vina, čime se možemo dičiti u svetu.
Stojan Jevtić, potpredsednik Privredne komore Srbije i jedan od 22 viteza, kaže da je nekadašnja Jugoslavija bila peta po proizvodnji vina u svetu.
- Sad se ponovo vraćamo podizanju novih vinograda, a to je šansa i da se mladi vrate i ostanu da žive na selu. Jedan od bitnih poslova će biti podizanje vinograda i proizvodnja vina. Na taj način ćemo povećati proizvodnju, imati dovoljno vina za domaće tržište, pa i izvoz. Poslednjih godina, u domaćoj potrošnji, od četiri popijene boce crnog vina, samo jedna je bila domaći proizvod. Podizanjem novih vinograda i poboljšanjem proizvodnje vina, steći će se uslovi za podmirivanje kako domaćeg, tako i inostranog tržišta - rekao je Jevtić.
Na kraju ove svečanosti održana je i degustacija vina, a odabrani vitezovi će, u što skorije vreme, naša dobra i kvalitetna vina predstaviti na najbolji mogući način, širom Evrope.  

D. Stanimirović

HIT PONUDA

Jedan od najatraktivnijih događaja u Dubaiju je šoping festival, koji traje od 5. januara do 5. februara. Agencija „Kon Tiki" je pripremila aranžmane na šest i devet dana, direktnim letom, s boravkom u hotelu „Cassells Al Barsha" sa četiri zvezdice, po ceni od 570 evra. Hotel se nalazi u Džumeiri, na samo nekoliko minuta hoda od najvećeg šoping-centra „Mall of the Emirates".