03. 03. 2009

PRESS

VINO I SMEH ZA DUGOVEČNOST

Brojne studije dokazuju da smeh smanjuje stres, dok grožđe sadrži blagotvornu supstancu koja obnavlja naš DNK i usporava proces starenja

Dve različite istraživačke grupe potvrdile su nešto što verovatno već znate - smeh, crveno vino, šaka kikirikija ili badema su tajne dugovečnosti i zdravlja! U istraživačkom centru američke bolnice „Montefjore", poslednjih pet godina lečili su pacijente obolele od kancera, specifičnom terapijom - „snaga kroz osmeh". Tokom ovih seansi pacijenti su zadirkivali jedni druge i smejali se s ciljem da jednostavno zaborave - ne misle o svojoj bolesti. Istovremeno, gledali su poznate filmske komedije i čitali takvu literaturu. Američko društvo za borbu protiv raka i drugi medicinski stručnjaci kažu da je smeh najbolja terapija za smanjenje stresa i opuštanje tela. Smeh snižava pritisak i povećava mišićne sposobnosti.

Osim smeha i vino je izuzetno blagotvorno za naš organizam. Zapravo, naučnici sa Harvarda smatraju da se u vinu krije i tajna dugog života. Prema njihovom najnovijem istraživanju, protein sirtuin igra ključnu ulogu u procesu starenja. Ovaj protein kontroliše koji bi geni trebalo da ostanu potisnuti a koji ne, dok starimo. Sirtuin obnavlja i oštećeni DNK koji se „troši" kako postajemo stariji. Međutim, vremenom ne može da izađe na kraj sa oba zadatka.

Stručnjaci sa Harvard univerziteta pronašli su dokaz da proces starenja može da se uspori i da se poboljša efekat sirtuina.

Proučavajući miševe, otkrili su da pomoću supstance rasveratrol može da se aktivira protein sirtuin čime se poboljšava sposobnost obnavljanja oštećenih hromozoma, kao i sprečavanja neželjenih mutacija gena. Rasveratrol se u visokim koncentracijama nalazi u grožđu, kikirikiju, orasima i pistaćima, pa miševi koji su jeli koštunjavo voće mogli su sa lakoćom da ublaže posledice starenja. Naučnici veruju da isti zaključak važi i za ljude i da koštunjavo voće može da pomogne u prevenciji degenerativnih bolesti poput osteoporoze ili Alchajmerove bolesti.