Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

U poseti: Milovan Mijatović, stočar iz sela Mionica, državni i svetski rekorder u odgajanju mesa i mleka

31. 07. 2010.  - Autor: S. STEVANOVIĆ

Odgajio Ferdinanda za Ginisa

Iako ovaj stočar godišnje proizvede oko 20.000 tona mesa, teško nalazi kupce, jer ne postoji organizovani otkup

1
Novi Ferdinandi... Milovan Mijatović napravio štalu i postavio standard svim stočarima

Milovan Mijatović, stočar iz sela Mionica, dvadesetogodišnji uzastopni republički rekorder u proizvodnji mleka i mesa, poznat je i svetskoj javnosti jer je pre pet godina ušao u Ginisovu knjigu rekorda. Naime, on je podgajio bika, sada već čuvenog Ferdinanda, koji je bio težak 2.100 kilograma i time oborio svetski rekord, koji je postavljen sto godina pre Ferdinanda.

Mijatović je osvajao brojne nagrade za proizvodnju mleka i mesa, bio je višestruki dobitnik zlatnih medalja na Novosadskom sajmu, ali mu je, ipak, najveća nagrada to što je odgajio najtežeg bika na svetu, Ferdinanda.

- Posle 100 godina oborio sam rekord jednog Meksikanca. Ferdinand je kod mene bio šest godina, a bio je težak 2.100 kilograma. Posle sam ga prodao jednoj klanici, a žao mi je što od njega nije ostalo veliko potomstvo. Taj bik se otelio 1998. godine, a pošto je godinu dana kasnije počelo bombardovanje, umesto da završi u priplodnom centru u Velikoj Plani, ostao je kod mene. Bio je ljubimac svih ukućana, deca su ga obožavala i dala su mu ime Ferdinand, po biku iz crtanog filma. Tri godine sam ga izlagao na Novosadskom sajmu gde je bio prava atrakcija. To mi je najveći uspeh i najveća radost, što sam pored ovolike proizvodnje mleka i mesa, uspeo da podgajim bika koji još uvek drži svetski rekord - kaže Milovan Mijatović.

Postavio standard

Ovaj poznati stočar je još početkom 90-ih otvorio prvu savremenu farmu krava u Srbiji, iz koje se svakodnevno isporučuje 300 litara najkvalitetnijeg mleka, a u svom posedu ima još tri farme bikova, teladi i priplodnih junica.

a

Razjedinjeni - Tihi štrajk stočara

Pored mladih poljoprivrednika, posao na selu napuštaju i oni stariji. Stočarstvo je ranijih godina bilo cenjeno, a u poslednje vreme sve je više stočara koji su u „tihom štrajku", smatra Milovan Mijatović.

- Stočari, za razliku od zaposlenih u preduzećima, nemaju sindikat ni udruženje koje će ih povesti na ulicu ili neku blokadu. Nego, seljak ako je imao 20 krava, on proda dve. Sledeće godine proda još tri i tako iz godine u godinu smanjuju proizvodnju, jer nije rentabilna - kaže Mijatović.

 

- Prvi sam u zemlji napravio savremenu farmu, gde krave mogu slobodno da šetaju, nabavio sam muznu opremu gde mleko direktno iz vimena ide u rashladni uređaj i nema dodira sa spoljnim faktorima, a uz to krave jedu zdravu hranu i piju zdravu vodu, tako da je naše mleko najboljeg kvaliteta. U valjevskom kraju još uvek ne postoje takve farme, a tek sada su slični objekti počeli da se grade po Vojvodini - kaže ovaj stočar.

Od 1988. do 2008. godine bio je rekorder u proizvodnji mesa i mleka u Srbiji. U poslednjih pet godina, međutim, proizvodnju mleka je prepolovio zbog niske otkupne cene. Za razliku od mesa, problema sa prodajom mleka nema, ali zbog niske cene, kaže da ne uspeva da pokrije ni osnovne troškove proizvodnje.

- Sve do 2004. godine imao sam godišnju proizvodnju od dva miliona litara mleka, a sada je obim proizvodnje značajno smanjen, jer ovaj posao više nije isplativ. Cena mleka je trenutno najugroženija, a stočari žive od prodaje mleka, jer bik se prodaje jednom godišnje, a prodaja mleka seljaku dođe kao mesečna plata. Pre tri godine, cena mleka je smanjena sa 36 na 24 dinara za ekstra klasu i to je uništilo stočare. Nafta je pre tri godine bila 53 dinara, sada je 102 dinara - objašnjava Mijatović.

Pored mleka, ovaj stočar godišnje proizvede oko 20.000 tona mesa. Do kupca je, kaže, veoma teško doći, jer su državne klanice privatizovane, a privatnici se dogovaraju o formiranju otkupne cene i često proizvođače dovode u nezgodan položaj da svoju robu moraju da prodaju po „sramotno" niskim cenama.

Neorganizovani otkup

- Tu je osnovni problem tržište, jer organizovanog otkupa, po prihvatljivim cenama, nema. Zato sam prinuđen da bikove prodajem pojedinačno, najčešće mesarama, a dolaze i prekupci iz Srbije i Bosne i Hercegovine. Nažalost, Srbija je doživela to da po njoj rovare šverceri, koji po bagatelnim cena otkupljuju meso - priča ovaj farmer.

U svom vlasništvu Mijatović ima i 33 hektara obradive zemlje.

3
Ostao upamćen... Ferdinandom se njegov vlasnik ponosio

- Mehanizacija je dotrajala, neki traktori su stari po 30 godina, a nisam u situaciju da bilo šta promenim. Nisam uspeo da dobijem značajne subvencije od države za kupovinu mehanizacije, jer je ta pogodnost namenjana poljoprivrednicima do 40 godina, a ja sam „prešao" te godine. Međutim, ja moram da radim kao i mladi i pod stare dane da razmišljam kako da obnovim mehanizaciju. Iako sam najstariji među stočarima u Kolubarskom okrugu, mogu da se pohvalim time da sam među najuspešnijima, jer mladi kada vide da je ovo težak posao, koji traži neprekidan rad, brzo ga napuštaju i okreću se drugim stvarima - kaže Mijatović.  

Izvor: PRESS

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati