U vremenu kada se sve meri minutima, od dolaska na posao, preko rokova, do pauze za ručak, priprema obroka unapred deluje kao luksuz. Ipak, sve je više onih koji, umesto da iznova naručuju brzu hranu ili grickaju nešto usput, odlučuju da sami spakuju svoj ručak za posao.
Razlog nije samo ušteda, već i osećaj kontrole. Kada znaš šta si stavio na tanjir, znaš i kako ćeš se osećati ostatak dana. Nema naglog pada energije, osećaja težine ili zasićenja šećerom, ani potrebe da posežeš za grickalicama koje ti više uzmu nego što daju. Dobar obrok za poneti ne mora biti ni komplikovan, ni dosadan, a vrlo često, izgleda toliko dobro da ćeš morati da ga deliš. Ako ne viljuškom, onda bar receptom.
Shutterstock
Danas predlažemo obrok koji se priprema za manje od 20 minuta, a lako može postati tvoj novi „go-to“ za radnu nedelju.
Salata sa grilovanom ćuretinom i kinoom
Na prvi pogled jednostavna, ova kombinacija u sebi nosi sve ono što jedan balansiran ručak treba da ima: dobar izvor proteina, složene ugljene hidrate, zdrave masti i povrće u bojama.
Dresing: tahini, maslinovo ulje, limun i prstohvat soli
Priprema je jednostavna: meso i kinou spremite uveče, povrće naseckajte sveže ujutru, sve prelijte dresingom i spakujte u kutiju. Ručak koji čeka pravi trenutak u frižideru kancelarije već je polovina pobede tog dana.
Spakovati pametan ručak postaje mala svakodnevna navika koja pravi veliku razliku. Ne samo po pitanju zdravlja, već i odnosa prema sebi.
