Stručnjaci upozoravaju da su neki popularni jutarnji obroci prepuni skrivenih šećera i aditiva koji mogu da poremete varenje, naglo podignu nivo šećera u krvi i ostave vas bez energije već u prvim satima dana. Jedna od najvećih “šećernih zamki” krije se u namirnici koju mnogi smatraju zdravim izborom – žitaricama za doručak.
Žitarice sa veštačkim zaslađivačima Iako deluju kao lagan i brz obrok, mnoge žitarice sadrže veštačke zaslađivače i šećerne alkohole, poput eritritola, koji mogu da naruše zdravlje creva. Prema rečima nutricionistkinje Ebi Grim, ovakvi sastojci privlače vodu u digestivni sistem i izazivaju nadutost, gasove, grčeve i mekšu stolicu, a mogu i da poremete ravnotežu dobrih i loših bakterija u mikrobiomu.
Unsplash
Pored toga, veštački zaslađivači mogu da ometaju prirodnu regulaciju apetita, što povećava rizik od prejedanja i nagomilavanja kilograma. Nedostatak proteina u ovim obrocima dodatno doprinosi naglim skokovima šećera u krvi, što kasnije izaziva pad energije i pojačanu želju za slatkišima.
Bolje opcije za jutro Ako želite da podržite zdravlje creva i održite stabilan nivo energije, nutricionisti savetuju da ujutru izbegavate žitarice sa veštačkim zaslađivačima. Umesto toga, izaberite doručak bogat proteinima i vlaknima – grčki jogurt sa čia semenkama i bobičastim voćem, kajganu sa povrćem ili smuti od proteinskog praha bez šećera, lisnatog povrća i zdravih masti poput avokada ili orašastih plodova.
Unsplash
Ovakvi obroci ne samo da pomažu varenju i ravnoteži mikrobioma, već i duže održavaju sitost i stabilnu energiju tokom dana.
